Aïd · 26. avril 2020
Sellou châtaigne et noix de coco sans gluten et sans amandes pour un ramadan gourmand et réussi.
Aïd · 26. avril 2020
Bonjour à tous, dans la catégorie des mets sucrés du mois sacré de Ramadan, je vous présente aujourd'hui la Tamina ... Mais attention, une tamina sans gluten et sans beurre !
Dans cette recette, je remplace la semoule de blé par de la semoule fine de millet et je n'ajoute pas de beurre. Le résultat est identique à la recette classique, vraiment !
Aïd · 26. avril 2020
Bonjour à tous,
je reviens aujourd'hui pour vous présenter une recette de Kalb Ellouz originale.
Sans gluten et sans amandes, je vous propose de réaliser cette recette spéciale de ramadan avec de la semoule grosse de millet et des pistaches.
Kalb Ellouz, qui signifie littéralement coeur d'amandes, saura conquérir votre coeur, j'en suis certaine. Alors, laissez-vous tenter !
Ramadan · 22. août 2018
Bonjour à tous,
je reviens aujourd'hui avec une recette de clafoutis aux mûres pour changer du traditionnel à la cerise.
J'ai remplacé le gluten par un mélange de farine de riz et de farine de châtaigne; le lait de vache par du lait de soja et les oeufs par du tofu soyeux. Le résultat est top et léger !
Ramadan · 10. juin 2018
Bonjour à tous,
je reviens aujourd'hui pour vous présenter une recette de Kalb Ellouz originale.
Sans gluten et sans amandes, je vous propose de réaliser cette recette spéciale de ramadan avec de la semoule grosse de millet et des pistaches.
Kalb Ellouz, qui signifie littéralement coeur d'amandes, saura conquérir votre coeur, j'en suis certaine. Alors, laissez-vous tenter !
Ramadan · 01. juin 2018
Bonjour à tous, dans la catégorie des mets sucrés du mois sacré de Ramadan, je vous présente aujourd'hui la Tamina ... Mais attention, une tamina sans gluten et sans beurre !
Dans cette recette, je remplace la semoule de blé par de la semoule fine de millet et je n'ajoute pas de beurre. Le résultat est identique à la recette classique, vraiment !
Ramadan · 18. mai 2018
Je vous présente aujourd'hui un classique de la gastronomie algérienne, à savoir le Lham Lahlou.
Plat incontournable des tables de ramadan, goûtu et parfumé à souhait, je vous propose dans ce billet une variante dans laquelle j'ai ajouté des pommes et des poires.
En route pour une immersion totale dans une cuisine généreuse et parfumée qui fera voyager vos papilles à coup sur !
Ramadan · 26. février 2018
Je vous présente aujourd'hui une étonnante omelette végane au chou-fleur, sans oeufs mais savoureuse.
Ramadan · 21. janvier 2018
Je vous présente aujourd'hui une recette de pancakes sans gluten, sans oeufs et sans lactose. Oui, c'est possible et le résultat est vraiment bluffant !
L'essayer, c'est l'adopter !!!
Ramadan · 20. novembre 2017
Je vous propose aujourd'hui un rôti d'agneau farci aux morilles avec sa sauce aux morilles pour les fêtes de fin d'année.