Aïd · 26. avril 2020
Bonjour à tous, dans la catégorie des mets sucrés du mois sacré de Ramadan, je vous présente aujourd'hui la Tamina ... Mais attention, une tamina sans gluten et sans beurre !
Dans cette recette, je remplace la semoule de blé par de la semoule fine de millet et je n'ajoute pas de beurre. Le résultat est identique à la recette classique, vraiment !
Ramadan · 01. juin 2018
Bonjour à tous, dans la catégorie des mets sucrés du mois sacré de Ramadan, je vous présente aujourd'hui la Tamina ... Mais attention, une tamina sans gluten et sans beurre !
Dans cette recette, je remplace la semoule de blé par de la semoule fine de millet et je n'ajoute pas de beurre. Le résultat est identique à la recette classique, vraiment !
Ramadan · 18. mai 2018
Je vous présente aujourd'hui un classique de la gastronomie algérienne, à savoir le Lham Lahlou.
Plat incontournable des tables de ramadan, goûtu et parfumé à souhait, je vous propose dans ce billet une variante dans laquelle j'ai ajouté des pommes et des poires.
En route pour une immersion totale dans une cuisine généreuse et parfumée qui fera voyager vos papilles à coup sur !
Ramadan · 19. décembre 2017
Je vous propose aujourd'hui un délicieux chocolat chaud au lait de soja sans lactose et aromatisé à la cannelle pour accompagner vos goûters et/ou vos soirées d'hiver !!!
28. janvier 2017
Bonjour à tous, je vous présente aujourd'hui une recette de mon enfance : les pommes au four. Maman aimait les agrémenter de cannelle pour les rendre plus goûteuses. Le résultat était à chaque fois le même, à savoir une invitation exquise au royaume des Mille et Une Nuits.