01. février 2017

Bonjour à tous, Je reviens ce soir avec une recette simple et délicieuse : le gratin de pommes de terre et chou-fleur. Parce que le gratin est à l'hiver, ce que la salade est à l'été, on peut le faire avec presque tous les légumes de saison. Il est synonyme de convivialité, de robustesse car ce plat tient au corps. Bref, c'est un vrai doudou. Dans cette recette, le fait d'utiliser du lait végétal, ainsi qu'une farine sans gluten ne modifie en rien la consistance et le goût de la...

30. janvier 2017

Bonsoir à tous, je vous propose ce soir une recette de béchamel au beurre de coco qui est très facile à réaliser en plus d'être délicieuse. Ingrédients pour 1 litre : Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes -3 c-à-s de beurre de noix de coco -6 c-à-s de farine de riz -1 litre de lait de soja (ou tout autre lait végétal) - sel, poivre -1 pincée de noix de muscade, ou de piment d’Espelette.... (c'est à vous de décider!)